Afin de remplacer les barbecues à gaz, et de vous faire profiter des vrais joies des grillades au feu de bois, cette année il y aura à Briange, cinq barbecues collectifs. Voici les plans initiaux, dessinés par Romain, notre fils, designer à l’agence ecodesign. Quoi de mieux qu’un barbecue collectif pour se retrouver ensemble, autour d’un bon repas ?
Barbecue au feu de bois
L’été est très sec, ici, en Sud Ardèche. Le feu de bois est donc interdit. Strictement. C’est pourquoi nous avions opté pour des barbecues à gaz jusqu’à maintenant.
Cela nécessitait de gérer des stocks de bouteilles, de les changer régulièrement au moment des repas (alors que nous étions occupés au restaurant). Surtout, nous devions enregistré des réservations et les livrer à l’emplacement approprié, sans erreur… Beaucoup de logistique pour un résultat qui n’approche pas tout à fait le barbecue au feu de bois. Sans parler de durée de vie assez limité des barbecues à gaz, que nous devions changé régulièrement.
Décision prise : nous supprimons les modèles à gaz pour des barbecues collectifs au charbon de bois.
Comment est-ce possible si c’est si sec ? Après consultation des autorités, nous avons eu l’autorisation d’installer des barbecues à charbon avec pour conditions (que nous avons rempli) qu’ils soient :
- fixes, donc collectifs
- disposés à des endroits définis,
- loin d’arbres et d’arbustes,
- et enfin protégés du vent pour éviter les vols de cendres.
Le barbecue collectif pour plus de convivialité.
Et voilà le travail ! Nous en avons donc installé cinq, répartis sur le terrain. Le détail sur le plan du camping. Le partage et la convivialité font partie intrinsèque des valeurs du camping. Nous souhaitons ainsi développer les animations et aménagements qui favorisent les échanges. Le barbecue collectif est un moyen idéal.
Il n’est pas rare de voir une famille démarrer le feu, une autre prendre la suite. Autour du feu, des échanges se créent. Finalement un peu comme à l’époque des hommes de la grotte Chauvet. Nous avons d’ailleurs installé une grande table près du barbecue qui est juste sous la piscine (photo ci-dessous). Et elle est régulièrement partagé par des vacanciers qui se sont rencontrés ici, au Domaine de Briange.
Toutes nos installations et animations facilitant le partage et la convivialité sont détaillées ici.
Bonnes vacances et bon appétit !
